Rosé Frizzante

Dieser Frizzante wurde aus der Rotweintraube Sankt Laurent hergestellt. Hierbei werden die dunklen Trauben direkt nach der Ernte mit geringen Druck gepresst, wobei die Farbstoffe nicht vollständig ausgelaugt werden und ein hellrosener Wein entsteht. Anschließend wird er zu Schaumwein veredelt.